Bizcocho de yogurt con moringa

Utilizaremos como base para elaborar el bizcocho las medidas de un yogurt natural de 125 g de capacidad. Por lo tanto, cada vez que en la receta se refiera a “medidas” serán vasitos de yogurt llenos con el ingrediente en cuestión.

Ingredientes para el bizcocho de moringa:

  • 3 huevos camperos
  • 1 yogurt natural
  • 2 medidas de azúcar de caña o panela
  • 3 medidas de harina integral
  • 1 medida de aceite de oliva virgen extra
  • 1 sobre de levadura
  • 2 cucharadas de leche
  • 10 g de moringa en polvo MoringaSmile

Hornear a 180º C durante 20-25 minutos, dependiendo del molde que utilicéis para su elaboración.

2 comentarios
  1. Rodo
    Rodo Dice:

    Quiero hacer bizcochos con edulcorante, pero he leído que la levadura necesita azúcar. ¿Hay un mínimo de azúcar que pueda usar para completar el resto con edulcorante?

    Responder
    • MoringaSmile
      MoringaSmile Dice:

      En esta receta, la levadura que se añade actúa como gasificante para facilitar el crecimiento del bizcocho. No te recomendamos sustituir la panela, que es azúcar moreno sin refinar, por un edulcorante, en este caso concreto.

      Responder

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