Las mejores recetas para consumir moringa

Vinagreta de moringa para aderezar tus ensaladas

Vinagreta de moringa

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Aquí os traemos una sencilla vinagreta que podéis preparar para añadir a vuestras ensaladas con un poco de moringa y darles ese toque especial.

Ingredientes:

  • 6 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 1 cucharada de vinagre de vino
  • 1 cucharada de la miel que más os guste
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • Una pizca de pimienta
  • Una cucharadita de moringa en polvo

Elaboración:

  • Calentar la miel unos segundos hasta que quede con consistencia líquida
  • Mezclar la miel con el zumo de limón, el vinagre, la mostaza, pimienta y moringa.
  • Añadir en último lugar el aceite y mezclar bien

Y ya tenéis lista vuestra vinagreta para añadir a vuestra ensalada favorita.

Muchas gracias a Silvia por esta estupenda receta que ha compartido con nosotras.

Como consumir moringa en polvo de manera saludable

Tosta de queso azul, nueces, pasas y moringa

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Hoy os traemos otra manera muy sencilla de consumir moringa, con vuestra tosta favorita o con la que aquí os traemos.

Ingredientes:

  • Una rebanada del pan que más os guste
  • Queso azul de untar
  • Nueces peladas
  • Pasas
  • Una cucharadita de moringa en polvo

Por supuesto podéis prepararos la tosta que os apetezca y añadirle como «guinda del pastel» la cucharadita de moringa. Recordar que el consumo recomendado diario es de 3 gramos.

Muchas gracias a Silvia por esta estupenda receta que ha compartido con nosotras.

Pan con aceite y moringa

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¿Qué mejor desayuno que una rebanada de pan con aceite de oliva espolvoreada con una cucharada de moringa?

Pues así de fácil es incorporar la moringa a vuestra dieta diaria, en una de las formas más sencillas y deliciosas que existen: el pan con aceite. Animaos a probarlo y ¡contarnos si os ha gustado!

Como consumir moringa en polvo de manera saludable

Ensalada fresca con moringa

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Una ensalada sencilla y rápida de preparar. Un plato habitual al que es muy fácil añadir tu cucharadita diaria de moringa.

Ingredientes:

  • Canónigos
  • Mix de lechugas
  • Tomate cherry
  • Un queso fresco
  • Pasas
  • Semillas de chía
  • Nueces
  • Cebolleta
  • Una cucharadita de moringa en polvo
  • Vinagreta de limón
  • Vinagre de sidra

Muchas gracias a Silvia por esta estupenda receta que ha compartido con todos nosotros.

Como consumir las hojas frescas de moringa

Pesto con moringa

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¿Porqué no añadir moringa al pesto? Es así de sencillo:
  • Un puñado de hojas de moringa frescas
  • Un puñado de hojas de albahaca
  • 10 gramos de piñones
  • Perejil fresco
  • Una cucharada de zumo de limón
  • Un diente de ajo
  • Media taza de queso parmesano
  • Una pizca de pimiento negra
  • 50 ml de aceite de oliva
A la batidora ¡y a disfrutar!
Batido saludable de moringa y kiwi

Smoothie de moringa y kiwi

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¿Qué puede haber más apetecible que un smoothie de moringa y kiwi? Aquí os dejamos una receta muy fácil:
  • 30 gramos de espinacas frescas
  • un kiwi pelado y troceado
  • un limón entero y pelado, sin semillas
  • un trozo de raíz de jengibre fresco
  • una cucharadita de moringa
  • un vaso de agua
  • un cubo de hielo

Lo añadimos todo en la batidora ¡y a disfrutar!

Programa Objetivo Empleo de M21 Radio Madrid

MoringaSmile en el programa Objetivo Empleo de M21 Radio Madrid

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El pasado miércoles 17 de octubre tuvimos la oportunidad de presentar nuestro proyecto MoringaSmile junto a Belén Pérez Castillo en el programa «Objetivo empleo» de M21 Radio Madrid.

Fue un rato muy agradable en el que pudimos compartir con Belén y con todos los oyentes los objetivos del proyecto y hacia donde nos queremos dirigir. Agradecemos a Belén y a todo el equipo de Objetivo Empleo y M21 Radio Madrid lo bien acogidas que nos sentimos en su sede del Ayuntamiento de Madrid.

Podéis escuchar el podcast completo a continuación a partir del minuto 24.

 

Bizcocho de yogurt con moringa

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Utilizaremos como base para elaborar el bizcocho las medidas de un yogurt natural de 125 g de capacidad. Por lo tanto, cada vez que en la receta se refiera a “medidas” serán vasitos de yogurt llenos con el ingrediente en cuestión.

Ingredientes para el bizcocho de moringa:

  • 3 huevos camperos
  • 1 yogurt natural
  • 2 medidas de azúcar de caña o panela
  • 3 medidas de harina integral
  • 1 medida de aceite de oliva virgen extra
  • 1 sobre de levadura
  • 2 cucharadas de leche
  • 10 g de moringa en polvo MoringaSmile

Hornear a 180º C durante 20-25 minutos, dependiendo del molde que utilicéis para su elaboración.

Bizcochos, mermelada y pan con moringa en I Feria InterMares

MoringaSmile en la I Feria Intermares

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El 6 de octubre tuvimos el placer de participar en la I Feria Intermares organizada por Mares Madrid. Allí tuvimos la oportunidad no sólo de presentar nuestro proyecto junto con otros proyectos de esta iniciativa, sino de ofrecer a todos los visitantes un estupendo «Desayuno con moringa«, donde pudimos degustar: mermelada de moras con moringa, bizcocho de moringa, pan de moringa elaborado por Amasa y por supuesto infusión de moringa.

Podéis encontrar imágenes del evento en la cuenta de Flickr de Mares Madrid.

Presentación MoringaSmile en IV Feria Economía Social y Solidaria Madrid

MoringaSmile en la VI Feria de la Economía Solidaria de Madrid

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El 22 y 23 de septiembre se celebró en Madrid Río, bajo la Casa del Reloj, la VI Feria de la Economía Solidaria de Madrid, a la que tuvimos el placer de asistir bajo el paraguas de la iniciativa Mares Madrid.

Fueron dos días emocionantes en los que tuvimos la oportunidad de conocer muchas iniciativas, hacer contactos y contar nuestro proyecto a todos los que se acercaron a conocernos en el stand que compartimos con Algas La Patrona, bajo en marco de Mares Madrid Alimentación.