Crema de brócoli con moringa
Hoy os traemos una deliciosa crema de brócoli con moringa. ¡A la cocina!
Ingredientes:
- 300 g de brócoli
- 300 g de patata
- 400 ml de leche
- 90 ml de nata
- 300 ml de agua
- 10 g mantequilla
- 1 diente de ajo
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 pizca de pimienta
- Aceite de oliva
- Moringa en polvo
Preparación:
Sofreír el ajo con la mantequilla y el aceite de oliva durante un par de minutos y luego añadir la patata troceada para que vaya pochando.
Añadir el resto de ingredientes y cocer hasta que la patata esté blanda.
Triturar todo, añadir una cucharada sopera de moringa en polvo y homogeneizar bien.
¡Listo para comer!